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陕西民俗

老碗会看陕西人习性

时间:2014-3-31 8:02:37  作者:代峰\编辑  来源:绝秦书  查看:1411  评论:0
内容摘要:老碗会以前在陕西乡下农村很常见,村里人总爱把碗端到一起扎堆吃,人山人海活像庙会,这就叫老碗会。聚集吃饭的同时聊天、炫富、谝闲传.

关中老碗会


    一天三顿饭,村里人总爱把碗端到一起扎堆吃,人山人海活像庙会,这就叫老碗会。碗一定是耀州老碗,口阔腰深,赛过瓦盆,这碗盛饭上一次管够,不用再添。吃饭的姿势一般都是圪蹴着(双腿弯蹲,屁股悬空,样子很像解手)。


老碗会

                  老碗会 插图来源网络


    关中人为什么喜欢老碗会?除了图热闹,还有炫耀的意思。炫耀吃什么。在乡下,家境的好坏除了看住的穿的还要看吃的。住的穿的都是面子上的事情,一眼就能分别,只有吃的是在自家锅里的,外人一般看不到。现在有了老碗会,富裕的人就把自家的好吃的亮出来,你吃粗粮我吃细粮,你吃黑的我吃白的,我就压你一头。贫寒的人不比这个,他比老婆的手艺,你有细粮吃面条,我没细粮我吃荞面饸烙,你有白面吃蒸馍,我没白面吃糜子蒸糕,粗粮细做比你更有滋味,我媳妇比你婆娘能多了!吃面条的有意把面条吸得吱溜溜响,让人眼馋,喝稀饭的也不示弱,夸张的吞咽,咕咚咕咚的地动山摇,硬是要压倒对方:我是没钱,可老子有的是好胃口,喝凉水也长膘。


 

   老碗会不光往肚子里吃,还有往外吐的,光吃不吐会把人憋死。这里吐不是食物,是闲话。老碗会也是谝闲传的好地方,村里的家长里短,村外的鸡毛蒜皮,和着饱嗝流传。谁要是不来老碗会,那他就是与世隔绝了,里外远近啥事都不知道。


一怪:盆碗难分开

一怪:面条像裤带

一怪:辣子是道菜

一怪:凳子不做蹲起来



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