加入收藏
设为首页
聆听陕西
品味陕西
陕西美食
陕西旅游
陕西民俗
名胜古迹
百年西安
陕西非遗
陕西村史
咸阳历史
宝鸡村史
渭南村史
延安历史
榆林历史
当前位置:
首页
> 标签:美食
站内搜索(标题)
站内搜索(来源)
站内搜索(作者)
标签匹配
洛川特色美食
洛川特色美食:黄黄、油馍、 猪灌肠
阅读全文>>
2020-3-2 11:10:16
标签:
洛川
美食
黄黄
油馍
猪灌肠
春节陕菜之陕北美食
2019春节陕菜之陕北美食:暖锅羊肉、黄河大鲤鱼、黄馍馍、油饼、包子、甘泉豆腐
阅读全文>>
2019-2-12 11:56:00
标签:
陕北美食
暖锅羊肉
黄河大鲤鱼
甘泉豆腐
咸阳南坊腊汁肉吃法及历史
咸阳美食南坊腊汁肉煮熟后的腊汁肉,黑里透红,香味扑鼻,观其色,闻其味,不食也会满口生津,食之则是肥而不腻,滑爽可口。
阅读全文>>
2018-10-1 9:27:29
标签:
咸阳
美食
南坊
腊汁肉
榆林老十二件(清蒸丸子、炸糕丸子、蛋羹汤)
陕西美食榆林老十二件:(清蒸丸子、炸糕丸子、蛋羹汤)
阅读全文>>
2016-5-26 7:53:38
标签:
陕西美食
榆林老十二件
清蒸丸子
炸糕丸子
蛋羹汤
蓝田九大碗简介
美食蓝田九大碗简介:蓝田九大碗分别是:炖白菜、炖虎皮豆腐、炖萝卜片、方块肉、甜饭、条子肉、芥末萝卜丝、红烧肉丁老豆腐、丸子炖海带。
阅读全文>>
2015-12-25 7:57:23
标签:
美食
蓝田
九大碗
简介
陕西裤带面传说典故与做法
陕西美食裤带面传说典故与做法:裤带面俗称biang biang面。传说,一位集怀才不遇秀才来到咸阳,他路过一家面馆时,听见里面“biang——biang——”之声不绝,一时饥肠辘辘,不由得踱将进去。
阅读全文>>
2015-12-10 12:18:51
标签:
陕西美食
裤带面
传说典故
做法
冬季的美食“冻羊蹄”
冻羊蹄从小就喜欢吃从80年代7毛钱到现在的几元钱一个,虽然从小家乡就有这种冬季的特色小吃。我虽然对陕西三秦各地小吃略有研究,但就“冻羊蹄”既熟悉又陌生,熟悉是因为从小就吃每到冬季就可以过过嘴瘾,陌生却不知他们到底是哪里的美食。不是陕西本地,也不知山东移民时带过来的,还是河南、湖北带过来的。
阅读全文>>
2015-2-11 16:26:04
标签:
陕西小吃
关中
冬季美食
冻羊蹄
阎良美食
富平美食
奶汤锅子鱼传说与做法
奶汤锅子鱼历史悠久,据传,它是由唐代“烧尾宴”中的“乳瓤鱼”一菜演化而来。此菜一是选用体色金黄、鲜嫩味美的黄河鲤鱼,二是用鸡、等吊制的奶汤,三是以西凤酒为火锅燃料。上桌时酒燃汤沸,顿时满室鱼香、酒香、汤香、齿颊溢芳,颇具食趣。50年代初,诗人戈壁舟在西安饭庄与老舍、柯仲平、柳青、...
阅读全文>>
2014-8-21 10:48:35
标签:
西安
传统
美食
奶汤锅子鱼
西凤酒
嚷糊(穰合)泾阳美食
嚷糊(穰合)为泾阳县当地传统小吃,采用大肉,鸡蛋和馒头粉及各种调料,蒸制而成,口味油而不腻。...
阅读全文>>
2013-11-12 11:16:48
标签:
嚷糊(穰合)
泾阳美食
陕西饮食文化
陕西饮食文化的内涵与陕西的悠久历史和深厚文化底蕴紧紧相连,饮食名家王子辉在采访中称其为:“和陕西人一样,儒雅豁达”。在陕西饮食文化中举足轻重的各种名吃名菜可谓历史悠久,同时陕西的饮食文化又不排斥各种新生和外来的美食,用海纳百川、兼收并蓄来形容再恰当不过。
阅读全文>>
2013-11-1 14:47:52
标签:
陕西美食
饮食文化内涵
第1/2页 每页10条,共11条记录
1
2
1
2
最近更新
03-21
流曲镇卤川村历史概述
10-12
杨虎城别墅:西安止园
10-11
旧长安县衙——市第七中学
10-06
唐长安城【开元寺】
07-23
关山镇 “二衙” 的历史
02-19
沙河营镇沙河营村历史概述
02-17
城固县中华民国保甲制
02-10
城固县清末乡坝制
02-09
城固县明清乡里制
12-10
【杜伯殳】初考
精彩推荐
03-02
陕西历史博物馆导游讲解词
02-10
清初吴三桂血洗蒲城县!
10-28
陕西各地明代、清代、民国地方志(西安、咸阳、宝鸡、渭南、汉中、铜川、韩城、商洛、安康、延安、榆林)
03-12
“慈禧、光绪”曾经的行宫-西安北院门历史概述
03-05
骡马市的前世今生
01-16
陕西辛亥革命:攻下西安满城,炮轰后宰门
06-20
咸阳彬县御面与做法
05-20
曾经的乱坟岗到解放后的千户村(西安千户村历史)
04-08
西安市李家村(服装城、万达广场)历史图片
03-10
西安民乐园前世今生(曾经购物娱乐中心)
阅读排行
12-29
礼泉县历史大事记
05-09
民国时期陕西大事(1912年-1949年)
04-09
1929年陕西大旱食人录(幸存者自述)
05-14
民国陕西(陕南、陕北、关中、绥远匪患)横生研究
03-01
乾县近代名人
02-18
虎烈拉——民国关中18年关中大瘟疫
03-02
陕西历史博物馆导游讲解词
02-24
礼泉县现代名人
05-04
汉中洋县历史大事件
06-25
扶风县历史大事件
合作联系
-
原创投稿
-
站长介绍
-
网站地图
秦之韵 陕西村史公益网
|
法律顾问
|
金牌讲师
|
陕ICP备08105594号